临江街道联合多部门开展节约粮食主题实践活动

　　为增强青少年粮食安全意识，弘扬勤俭节约的传统美德，近日，临江街道联合市科协、市妇联共同开展节约粮食主题实践活动。30余名青少年通过“课堂学习+工厂探秘+厨房实践”的沉浸式体验，深入了解粮食从播种到收获，从田间到餐桌的完整过程。

　　活动中，志愿者老师通过播放生动的动画视频和现场讲解，开展了节约粮食主题班会活动，向孩子们详细介绍粮食从播种到收获的耕种过程。班会还设置了“粮食知识小问答”环节，进一步科普节约粮食的重要性，让孩子们深刻体会到“粒粒皆辛苦”的含义。

　　随后，孩子们前往某农民专业合作社参观。工作人员详细讲解了机械设备的工作原理，孩子们仔细观看麦粒到面粉的加工过程。轰鸣的机器和转动的轮带深深吸引了孩子们的目光。

　　在培训中心，孩子们亲自动手学习制作面食，志愿者老师为孩子们准备了五颜六色的面团，一边教学，一边鼓励孩子们举一反三，将抽象的“珍惜粮食”理念转化为具象的体验，让孩子们在亲手实操中直观感受每一捧面粉背后凝聚的自然滋养与劳动付出。

　　从触摸麦粒的温度到感受面团的呼吸，临江街道用一次别开生面的粮食加工制作实践体验，在孩子们心中种下珍惜粮食的种子，养成爱惜每一粒粮食的良好习惯，将节粮、惜粮的意识内化于心、外化于行。（刘佳）