发布人: 来 源: 时 间:2014-12-18 收藏
时下,已进入寒冷的冬季,各冻货市场的鸡、鸭、鹅、肉货源充足,冻货销售十分红火,黄花鱼、青鱼、鱿鱼、沙丁、鳕鱼、虾仁等一应俱全,冻梨、冻柿子等也迎来了销售旺季,特别受到中老年消费者的欢迎。
在农贸市场大厅记者注意到,鲜鱼摊已进屋,露天市场里,冻鱼“唱”起了主角。
带鱼、青鱼、小黄花鱼、冻虾受到消费者的青睐。一位摊主告诉记者:“我年年在这卖冻鱼,年年都不愁卖。你看这沙丁鱼,新开箱的,多新鲜啊,才五块五一斤。”摊主一边说,一边把几条沙丁鱼装进袋子里递给顾客。
除了常见的沙丁鱼和青鱼,还有卖小笨鸡、大鹅等冻货的,许多市民都表示,买点儿冻货丰富一下餐桌也是一个不错的选择,而且速冻食品吃的时候味道仍然鲜美,营养也不流失,经常尝尝也挺好。
北方的冬天,冻梨和冻柿子一定是少不了的,不仅价格低廉,味道更是要经过春夏秋三季才能品尝到的。家住建行家属楼的王先生今年56岁了,他对记者说,“过去家里很穷,每逢过年大人们都要拿几个冻好的梨来让小孩子吃。那时侯,我们吃冻梨就好像吃了蜜一样高兴啊,冻梨黑黑的外表,却包裹着别样味道。”虽然现在生活好了,但王先生每年的这个季节仍会买上很多的冻梨,体味一下难忘岁月。家住大成家园的李奶奶今年已经65岁了,她告诉记者:“现在生活好了,可是老的民风民俗我可没有忘。”她记忆最深的就是品尝那冻得像冰块的大冻柿子,那种先甜后涩的感觉令她一生难忘。
无论怎样,冬天里,能够吃上自己喜欢的味道,对于生活在江畔城市里的居民来说,都是一件很舒心的事。
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